O custo dos ovos de Páscoa tem levado os consumidores a buscar alternativas nos últimos anos, aponta Nadja Heiderich, professora de economia da Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado. Dentre os motivos que justificam os altos preços dos ovos de Páscoa, a professora cita o elevado valor agregado do produto em relação a seus pares. […]